5.13.2010

FIRST FLASH -DARJEELING FROM GOPALDHARA

今年のゴパルダラ茶園のダージリンの新茶は大当たり。
とっても香り高いマスカットフレーバー。


昨年の秋に雨が少なく、ダージリンは苦戦したそう。
そして、とりわけ厳しい冬を乗り越えて摘まれた今年の茶葉は、
本当によい出来だ。


コーヒーも紅茶も、香りはストーリー性を帯びている。
土、水、空気(気候)、太陽、栽培した人々、運搬した人々、
そして、ティーポットでその香りを楽しむ人々。



日常の“ひととき”から、いろいろな“つながり”を愉しめる。
(広島で愉しむならここがおすすめ)


ダージリンはインド北東部に位置する。
この地方には100箇所近く、茶園があるという。
ゴパルダラ茶園はそのうちのひとつ。くるくる地球を動かして、位置を確認するのも楽しい。

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